高校专项计划的专业涵盖了多个学科门类，具体包括但不限于以下几类：

工程类专业：

机械工程、电气工程、土木工程、计算机科学与技术等。

自然科学类专业：

化学类、环境科学与工程类、地质学类、地球物理学类、生物学类等。

医学类专业：

临床医学、口腔医学、预防医学、护理学等。

农业类专业：

农学、园艺、植物保护、农业资源与环境等。

社会科学类专业：

社会学、法学、经济学、管理学等。

人文类专业：

包括历史学、哲学、文学等。

理科类专业：

心理学类、生物科学类、电子信息类等。

工科类专业：

自动化类、通信工程、冶金工程等。

其他专业：

信息与计算科学、统计学、数据科学与大数据技术、测绘、物理学、新闻、外语等。

此外，不同高校可能会根据自身特色和专业设置，提供一些特定的专项计划专业。例如，清华大学有建筑类、土木类、能源与电气类、计算机类、自动化类、临床医学类、社会科学类、法学类、文理通识类等。北京大学则有数学类、物理学类、天文学、电子信息类、化学类、环境科学、信息管理与信息系统、城乡规划、心理学类、哲学类、历史学类、工商管理类、法学、生物科学类等。

建议考生在报考高校专项计划时，仔细查阅各高校的招生简章，了解具体的专业设置和招生要求，以便做出更为合适的选择。