曹妃甸大学城内的大学数量和在校学生数量如下：

华北理工大学：

有学生一万五千人。

唐山工业职业技术学院：

有学生六千人。

河北工业大学 、 河北大学、 河北科技大学、 中国地质大学（北京）、 中国石油大学等25所本科及以上高等院校和研究机构：在校学生数量超过10万人。

曹妃甸理工学院：

现有全日制学生40747人，其中本科生31482人、博士和硕士研究生3590人、留学生255人。

河北科技学院曹妃甸校区：

招生超过10000人。

综合以上信息，曹妃甸大学城内的学生总数 超过10万人，具体数字难以精确，因为部分高校的学生数量仍在不断变化，且新的高校和校区还在不断建设中。