德语专业考研时，可以考虑以下几所知名学校：

北京大学：

国内顶尖的985高校，德语专业实力雄厚，拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源，考研竞争激烈，但就业前景广阔。

北京外国语大学：

国内知名的外国语大学，德语专业全国领先，师资力量雄厚，翻译专业尤为出名，研究生就业率高。

上海外国语大学：

上外德语系同样具有较高声誉，注重学生实践能力的培养，课程设置较为全面，市场认可度较高。

南京大学：

德语专业学术水平和实践能力均较高，是德语考研的不错选择。

同济大学：

同济大学的德语专业也较为出色，适合有志于德语研究和应用的学生。

对外经济贸易大学：

德语专业以翻译硕士为主，同时涉及商务德语、金融德语等方向，学院设施齐备，具有很高的市场竞争力。

北京语言大学：

德语系注重学生基本德语知识结构的稳固和语言实践能力的培养，学院提供多元化的专业课程。

外交学院：

德语系教学积淀深厚，尤其在德语外交翻译和德语欧洲事务研究方面处于领先地位。

黑龙江大学：

德语专业也颇受认可，是考研的不错选择。

浙江大学：

德语专业在学术研究和学生就业方面表现优异，是德语专业考研的热门选择之一。

复旦大学：

作为985院校，复旦大学也是德语专业考研的非常不错的选择。

中国人民大学：

德语专业同样在国内享有盛誉，学校提供了全面的德语语言文学教育和多元的文化研究视角。

广东外语外贸大学：

德语专业也具备一定的教学实力，适合想要进入德语领域但竞争相对较小的高校。

西安外国语大学：

德语专业也较为知名，有一定的教学实力。

北京航空航天大学、北京理工大学、华中科技大学、武汉大学：

这些学校的德语专业也具备较高的教学水平和研究实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

建议根据个人兴趣、学术背景和职业规划，选择适合的学校。同时，可以查看各校研究生招生网，获取更详细的信息和招生政策。