扬州大学老师的补贴情况如下：

学费和生活费补贴

被录用的高校毕业生在高校本科或研究生学习期间将获得学费和生活费补贴共计10万元。

录用当年及后续补贴

被录用教师在录用当年到岗任教即发放30%的补贴。

工作满1年且考核合格的，发放20%的补贴。

之后4年内，每年考核合格后发放12.5%的补贴。

考核不合格则不发放当年补贴。

其他福利

教职工可以享受每月的餐补福利，以提供在校园内就餐的补贴。

学校可能提供租房补贴，具体金额和条件可能会有所不同。

科研奖励

科研达人可能获得较高的奖励，例如国社科或国自然项目的学校+学院奖励可达十二万左右，论文奖励方面，一篇扬大指定B类权威，学校+学院奖励差不多三万。

购房补贴和安家费

海外优秀博士提供购房补贴20万，安家费5万，无专业技术职务者，可聘为校内副教授，聘期两年。

学科和专业建设紧缺的博士提供购房补贴12万，安家费2万，无专业技术职务者，可聘为校内副教授，聘期两年。

博士提供购房补贴5万，提供单间宿舍或三年租房补贴，每月600元。

这些补贴和福利旨在吸引和留住优秀人才，提升学校的教学和科研水平。具体补贴金额和条件可能会根据学校的最新政策和个人的具体情况有所调整。建议直接联系扬州大学或查看学校官方网站以获取最准确的信息。