在卫校中，以下几个专业被普遍认为是“最吃香”的专业：

护理专业：

护理专业一直是国际上地位较高、薪水丰厚的职业之一，同时，护理人才又是国际紧缺的人才之一。护理专业培养具备人文社科、医学、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研知识的高级专门人才，毕业生可以在医院、社区卫生服务中心、养老机构等多个领域工作。

助产专业：

助产专业为各级医疗卫生单位培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、现代服务理念和具备临床助产、临床护理和妇幼保健工作必需的专业知识和技能的高素质中、高级应用型助产专门人才。随着二孩政策的实施，助产士的需求量大幅增加，使得这个专业的就业前景更加明朗。

医学检验技术专业：

这个专业培养能适应医学检验发展需要，掌握一定的临床医学知识和生物检验基础理论和基本知识，具备基本医学检测能力、常用检测仪器的使用能力，以及较好的细胞形态学鉴别能力，从事人体血液、体液、分泌物等医学检验工作的高素质实用型技术技能人才。随着医疗领域的不断发展和完善，医学检验技术专业的就业前景越发广阔，市场需求也在逐年增加。

药剂专业：

药剂专业不仅涵盖药学、药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和实验技能，毕业生还可以选择从事药品经营，例如在药品批发、零售企业从事物流管理、质量管理等工作。这些就业方向都有着不错的发展前景，尤其是在医药领域的市场需求不断增长的情况下，药剂专业的毕业生可谓是“香饽饽”。

口腔医学专业：

口腔医学专业主要学习口腔医学、口腔护理等方面的知识，毕业生可以在医院、口腔诊所、口腔护理中心等单位工作。随着人们口腔健康意识的提高，这个专业的需求也在不断增加。

医学影像技术专业：

医学影像技术专业主要学习医学影像技术、放射治疗等方面的知识，毕业生可以在医院、影像中心、放射治疗中心等单位工作，目前这个专业的需求也在不断增加。

康复治疗技术专业：

随着人们健康意识的提高，康复治疗技术专业的需求也在不断增加。毕业生可以在医院、康复中心、疗养院等单位工作。

卫生信息管理专业：

这个专业集医学、教育学、心理学等多学科于一体，旨在培养能够在学校、社区等场所开展卫生保健服务、健康教育和疾病预防与控制的复合型人才。

中医康复专业：

中医康复专业培养具备中医康复理论知识和实践技能的人才，毕业生可以在医院、康复中心等单位工作。

针灸推拿专业：

针灸推拿专业培养具备针灸推拿理论知识和实践技能的人才，毕业生可以在医院、康复中心等单位工作。

综合来看，护理专业、助产专业、医学检验技术专业、药剂专业、口腔医学专业、医学影像技术专业、康复治疗技术专业、卫生信息管理专业、中医康复专业和针灸推拿专业都是卫校中非常吃香的专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。