2025年广东高校的寒假放假时间如下：

华南理工大学：

寒假开始时间为2025年1月13日，结束时间为2025年2月23日，累计时长为42天。

广东外语外贸大学：

寒假开始时间为2025年1月13日，结束时间为2025年2月28日，累计时长为47天。

广东海洋大学：

寒假开始时间为2025年1月13日，结束时间为2025年2月27日，累计时长为46天。

中山大学、华南师范大学、广州医科大学等10所学校：

寒假开始时间为2025年1月20日。

广东财经大学：

寒假开始时间为2025年1月19日。

建议关注各高校的官方通知以获取最准确的放假时间安排。