扬州烹饪大学的学费大约为 4600元左右。不过，也有信息称新东方烹饪学费根据专业等级不同，收费也不同，例如金牌湘菜大厨专业（高级厨师专业）第一年学费为11800元，第二年学费为9600元，综合实习和辅导费一共为19400元。另外，扬州中瑞酒店职业学院的学费在12000-16000元/年左右，具体专业如酒店管理与数字化运营专业、餐饮智能管理专业、西式烹饪工艺专业、烹饪工艺与营养专业的学费为16000元。

因此，建议具体了解扬州烹饪大学的学费情况，可以访问学校官方网站或直接联系学校招生办公室获取最新、最准确的学费信息。