西安烹饪大学的学费根据不同的专业和学制有所差异。以下是一些具体的学费信息：

一般专业

烹饪工艺与营养、中餐烹饪、西餐烹饪等专业的学费大约在8000至12000元人民币之间。

食品科学与工程、餐饮管理等专业的学费可能稍高，每年在12000至18000元人民币左右。

短期专业

短期专业的学费在2000至8000元人民币之间。

长期专业

长期专业的学费大约在10000-15000元之间。

特色课程

特色高级烹饪课程的学费可能在6000至12000元人民币之间。

两年制专业

如金典总厨专业、大厨精英专业，学费为16800元；金领大厨专业、经典西点专业、西餐精英专业，学费为22800元。

一年制专业

如厨师全能专业、经典西点专业，学费为16800元；西餐大厨专业，学费为18800元；烘焙甜品专业，学费为19800元。

建议直接咨询西安烹饪大学招生办公室或查看学校官方网站以获取最准确的学费信息，因为学费可能会根据学年、课程和其他因素有所调整。