中国每年招聘的大学教师数量 是不确定的，它受到多种因素的影响，包括高校的需求、退休教师数量、招生规模以及政策导向等。因此，无法给出一个具体的数字。不过，可以从一些相关的数据中观察到一些趋势。

高校专任教师总数

2019年：

174.01万人。

2020年：

183.30万人。

2021年：

188.52万人。

2022年：

197.78万人。

2023年：207.49万人。

从这些数据可以看出，高校专任教师总数在逐年增长，说明高校对教师的需求在不断增加。

中小学教师招聘

2020年：40多万高校毕业生。

2021年：“特岗教师”计划增招5000人，年度招募规模将达到10.5万。

2022年：全国28个省份实行地方院校师范生公费教育，每年约5万名高校毕业生到乡村中小学任教。

这些数据表明，中小学教师的招聘规模也在逐年增加，尤其是乡村教师的补充力度较大。

高校教师补充

高校教师的补充通常是根据需求而定，没有明确的规定。高校会根据退休教师数量、招生规模以及学校的发展计划来招聘新的教师。

综上所述，中国每年招聘的大学教师数量没有一个确定的数字，但总体上呈现出逐年增长的趋势。高校和中小学教师的招聘需求受到多种因素的影响，包括人口增长、教育政策以及学校自身的发展需求。