大学里确实有烹饪专业。以下是一些具体的大学和专业信息：

主要学习内容

烹饪技艺：包括食材处理、刀工、烹饪方法（炒、炖、烤、蒸等）和调味技巧。

中式烹调技术：学习中国传统菜肴的制作方法和技术，如刀工、火候控制、调味技巧等。

开设烹饪专业的大学

北京联合大学

山西工商学院

内蒙古师范大学

内蒙古财经大学

吉林工商学院

吉林农业科技学院

哈尔滨商业大学

扬州大学

黄山学院

安徽科技学院

福建商学院

福建技术师范学院等。

北京中航食品学院

上海海洋大学

浙江工商大学等。

湖北经济学院

黑龙江商业学院

四川旅游学院

四川商务职业学院

湖北大学旅游学院等。

就业前景

毕业后可从事餐饮管理、厨师、食品科学等相关工作，具有广泛的就业前景。

综上所述，大学里确实开设有烹饪专业，并且有多个选项可供选择。如果你对烹饪专业感兴趣，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。