大学宿舍楼的栋数可能因学校而异，以下是一些具体信息：

广州大学

现有15栋宿舍楼，其中12栋为学生宿舍，2栋为研究生公寓，1栋为体育综合楼。

计划新建10栋学生宿舍，新增床位9088个。

华中师范大学

主校区内有两个宿舍区，西区有8栋，东区有十几栋，总计约20栋左右。

福建师范大学福清分校

宿舍楼有十几栋，包括向高园5栋、则徐园5栋、24号楼等，总计约十几栋。

综上所述，大学宿舍楼的栋数至少为15栋，具体数量可能因学校而异，例如广州大学计划新建10栋，使总数达到25栋左右。建议直接咨询相关学校以获取最准确的信息。