大学饭堂档口的价格因地区和学校而异，但根据一些信息，可以得出以下价格区间：

早餐：

约4到6元。

午餐：

一荤两素大约在12到18元之间，具体取决于菜品的质量和口味。

晚餐和夜宵：

价格可能稍高，例如麻辣烫可能需要18到20元，一碗面至少10到12元。

此外，也有可能出现一些特殊情况，例如某大学食堂的早餐约5元，中餐一荤两素约18元，口味一般窗口约12元。

建议在选择大学饭堂档口时，综合考虑地理位置、学校规模、设施条件、收费模式等因素，并进行详细的成本计算和盈利预期评估。