日本的福祉大学数量至少包括以下几所：

日本福祉大学，成立于1957年，位于日本知多郡市，拥有学生12567人。

东京福祉大学，设有社会福祉、教育、心理学、日语预科等4个大学系。

新潟医疗福祉大学，由医疗系的看护、医疗、康复训练、营养、体育、福祉等6个学部13个学科1个研究科5个专业组成。

此外，可能还有其他开设社会福祉专业的大学。建议在选择学校时，可以进一步查找和确认相关院校的详细信息。