湖南工商大学的含金量可以从以下几个方面进行评估：

师资力量：

湖南工商大学拥有良好的师资队伍，大部分教师具有硕士以上学历，其中包括不少博士生导师。学校还聘请了国内外知名学者作为客座教授，为学生提供科研和学习帮助。

教育资源：

学校图书馆资源丰富，包括电子图书和期刊，现代化教学楼和实验室等教学设施齐备，为学生提供了良好的学习环境。

教育质量：

湖南工商大学注重学生全面发展，课程设置涵盖多个领域，并鼓励学生创新创业，开展科研和社会实践活动。多项专业入选国家级、省级实践教学示范专业库，证明了学校的教育质量得到了认可。

学生就业情况：

学校的专业设置符合市场需求，毕业生就业率和薪资水平相对较高，显示出学校的教育质量能够转化为学生的就业优势。

学校荣誉与认证：

湖南工商大学入选了多项国家重点发展项目，如湖南省2011计划、“十三五”应用型本科产教融合发展工程等，同时也是教育部本科教学工作水平评估优秀高校、博士学位授予立项建设单位等。

学科与科研：

湖南工商大学拥有多个国家级、省部级教学科研平台，牵头建设重大科技部署，教师在科研方面取得显著成就，获得多项奖励。

社会认可度：

学校在社会上的认可度较高，相关专业受到好评，毕业生就业情况良好。

综合以上信息，可以认为湖南工商大学的含金量较高。虽然它不是985或211双一流大学，但在湖南省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力，特别是在财经类学科方面具有明显优势。学校的教育质量、师资力量、教育资源以及就业情况都表现出较高的水平，得到了社会的广泛认可。