大学食堂一碗面的重量 通常在100克至500克之间，具体重量可能会因食堂的不同而有所变化。以下是一些具体的参考数据：

1. 一般一碗面条的重量大约在2两到3两之间，即100克至150克，这个重量也包含了面条本身和汤汁的重量。

2. 食堂一碗面的重量可能会在300克到500克左右，因为每个食堂的碗的大小不一样。

3. 一碗面条的重量可能在200-800克之间，小碗面一般在500克左右，大碗面在800克左右。

因此，大学食堂一碗面的重量大约在100克至500克之间，具体重量还需参考食堂的实际情况。