鄂州葛店目前至少有以下几所大学：

武汉职业技术学院葛店校区：

最早进驻葛店开发区的高等职业学校，占地550亩，学生人数超过5800人。

长江职业学院：

在葛店开发区建立了武汉科技新城校区，占地569亩。

湖北幼儿师范高等专科学校：

提供幼儿师范教育，有葛店校区和汤逊湖校区两个校区，总占地700余亩。

此外，葛店还在积极吸引更多高校入驻，包括与省内其他高职院校的签约建新校区项目。