要从事CPU设计或制造相关工作，以下是一些建议的专业：

微电子科学与工程：

该专业涵盖了从芯片前端设计到终端制造的完整过程，包括半导体材料的选择、加工技术、器件制造、电路设计、封装与测试等。这个专业为制造CPU提供了全面的技术背景。

集成电路设计与集成系统：

该专业着重于芯片的电路设计，包括数字电路和模拟电路的设计，以及如何在芯片上布局逻辑电路和模拟电路。电子设计自动化（EDA）软件在这个专业中发挥着关键作用。

电子信息工程：

该专业关注芯片在电子系统中的应用和整合，确保芯片在实际电子系统中高效运行。这个专业涉及的内容包括信号处理、通信原理、嵌入式系统、电磁兼容等。

计算机科学与技术：

虽然不直接涉及芯片设计，但计算机科学与技术专业的学生具备计算机体系结构和软件方面的知识，对于CPU的设计和优化也有很大帮助。

电子科学与技术：

该专业是一个综合性专业，涉及到物理、信息技术、计算机等各个方面的知识。毕业生可从事电信公司、移动公司、电子相关的科研所、研制电子元件和电子企业的生产运营管理等工作。

建议

本科阶段：如果对芯片的制造过程有浓厚兴趣，并且希望从原材料到最终产品的整个流程都有深入的了解，那么 微电子科学与工程专业是最合适的选择。

研究生阶段：可以选择“集成电路设计”或“微电子学与固体电子学”等更专业的方向进行深入学习。

跨专业选择：如果你对计算机体系结构和软件方面的知识也有兴趣，那么 计算机科学与技术专业也是一个很好的选择，它将为CPU的设计和优化提供重要的支持。

这些专业将为你在CPU设计和制造领域提供必要的技术背景和知识储备。