对于成人选择幼师专业，以下是一些建议的专业方向：

学前教育：

这是最直接与幼师工作相关的专业，涵盖了基础的幼儿教育技能与理论。毕业生可以在幼儿园、学前班或幼儿班担任教师，也可以从事儿童出版物的策划和编辑等工作。

特殊教育：

该专业主要针对生理或心理上患有不同程度缺陷的幼儿，选择该专业的幼师可以到特殊学校担任幼龄特殊儿童的引导教育工作。目前此类职业人才缺口大，考生不妨考虑报考。

应用心理学：

培养具备心理学的基本理论、基本知识和基本技能的人才，适合在幼儿启蒙教育方面发展。该专业考生可以利用自身条件对幼儿的思想发展、心理养成进行正确的引导。

汉语言文学：

虽然这个专业不直接针对幼师，但它适合从事语文教学，可以报考小学或初中的语文教师编制。

小学教育：

这个专业适合有志于从事小学教育的考生，尤其是那些希望成为语文或数学教师的人。

教育管理：

这个专业适合有志于从事教育管理工作的幼师，可以报考教育管理部门的相关职位。

英语教育：

如果您希望成为英语教师，这个专业会非常有帮助。

教育科学：

这是一个涵盖教育规律和教学方法的专业，适合对教育有浓厚兴趣的考生。

教育心理学：

此专业专注于教育心理学，有助于考生理解幼儿的心理发展，从而更好地进行教育和引导。

会计：

虽然会计专业与幼教工作不直接相关，但巨大的市场需求使得该专业具有较好的就业前景，尤其是具备专业业务和国际事务知识的会计师。

护理学：

对于有志于从事护理工作的女性，护理学专业是一个选择，尽管其就业方向主要集中在医院。

综合考虑， 学前教育和 特殊教育是最直接相关且需求量大的专业，适合希望从事幼师工作的成人。 应用心理学也是一个很好的选择，特别是对于那些希望在幼儿教育中进行心理引导和干预的成人。其他相关专业如汉语言文学、小学教育、教育管理、英语教育等也可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。