河南大学在历史上经历了多次拆分，具体拆分情况如下：

1949年：

河南大学在1949年拆分后，部分师生组建了中原大学，后中原大学迁至武汉，主体成为今天的华中师范大学和中南财经政法大学。

1952年：

河南大学的财经系并入中南财经学院（现中南财经政法大学），土木和数学系并入湖南大学，水利系并入武汉水利学院（武汉大学合并的前身之一）。

1954年：

河南省会从开封迁往郑州后，河南大学也在此期间经历了大拆分，最终形成了多所高校。

上世纪五十年代初：

河南大学被拆分成13所大学，包括天津大学、西北农林科技大学、中南财经政法大学、华中师范大学、台湾静宜大学、河南农业大学、郑州大学、河南财经政法大学、华中农业大学、江西农业大学、湖南大学、河南师范大学、信阳师范学院。

综合以上信息，河南大学至少被拆分成了13所大学。

建议进一步研究和核实相关历史资料，以获得更全面的了解。