湖州大学老师的工资情况如下：

基本工资

湖州市区（南浔、吴兴区包括市属学校）的大学教师月工资约为3000元。

长兴区的大学教师月工资大约为5000多元。

绩效奖金

年绩效为15000元。

去年年终奖为8.4万元。

其他福利

每月饭卡为800元。

公积金约为3500元。

额外收入

课时费等额外收入1万多元。

综合以上信息，湖州大学老师的月工资大约在3000元到5000元之间，年薪在15万元到20万元之间，具体收入还会受到绩效奖金、年终奖和其他福利的影响。建议您根据最新的数据和市场情况进行具体了解和咨询，因为工资水平可能会随时间和政策的变化而有所调整。