大学教师的住房公积金缴存比例通常在 5%至12%之间，具体比例根据所在城市的政策以及个人的工资水平而定。一些报道显示，有些地区的教师公积金缴存比例甚至可以达到12%。同时，需要注意的是，职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%。

因此，大学教师的公积金缴存比例主要依据当地政策和个人工资水平来确定，可能会有所不同。建议具体了解所在城市的公积金政策，以获得最准确的信息。