香港都会大学环保专业的学费如下：

中国环保研究硕士：

全日制面授，学制一年，学费为180,720港币。

环境专业：

学费约为198,000港币/年。

中国环保研究理学硕士：

学费为108,000港币/年。

因此，香港都会大学环保专业的学费大约为18万港币至19.8万港币之间，具体费用可能会因不同课程而有所差异。建议进一步核实相关费用信息，因为学费可能随时间而变化。