大学城商铺的首付比例至少为 50%。具体来说，购买一手商铺时，最多可以贷款合同价的50%，因此首付至少为合同价的50%；而购买二手商铺时，最多可以贷款评估价的50%，首付也至少为评估价的50%。此外，也有可能出现开发商垫资的情况，例如首付30%，另外20%由开发商垫资，但需要在规定时间内归还。

建议在实际购买过程中，仔细了解当地政策和银行的具体要求，以确保顺利购房并控制好资金。