洛阳师范学院的王牌专业包括 旅游管理、学前教育、英语、物理学、电子商务、音乐表演、汉语言文学、数学与应用数学、计算机科学与技术、新闻学等。这些专业在国家级和省级的一流本科专业建设点中都有入选，且被广泛认为是较好的专业。

具体来看，物理学专业拥有专业硕士学位授权学科，培养了大量在中等学校进行物理教学的教师及从事科研、技术和相关管理工作的专门人才，毕业生专业素质高，师范特色鲜明。化学专业也是国家级特色专业，为豫西初、高中教育做出了突出贡献。

此外，旅游管理、学前教育、英语等专业也是国家级一流本科专业建设点，这些专业在教学质量和就业前景方面都有很好的表现。

根据校友会版的专业排名，洛阳师范学院的王牌专业排名如下：

1. 新闻学（全国第1名）

2. 学前教育（全国第1名）

3. 数学与应用数学（全国第1名）

4. 物理学（全国第1名）

5. 旅游管理（全国第1名）

6. 音乐表演（全国第1名）

7. 英语（全国第3名）

8. 音乐学（全国第4名）

9. 工商管理（全国第5名）

10. 电子商务（全国第6名）。

综合以上信息，洛阳师范学院在多个学科领域都有很强的教学实力，尤其是物理学、化学、旅游管理、学前教育、英语、数学与应用数学、计算机科学与技术、新闻学等专业。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各专业的排名和就业前景，做出最适合自己的选择。