工程设计专业分类如下：

工艺及管理专业

主干课程包括机械工程、艺术学、力学、电工学、机械设计基础、工业美术、造型设计基础、工程材料、人机工程学、心理学、计算机辅助设计、视觉传达设计、环境设计等。

主要实践性教学环节包括军训、金工、电工、电子实习、认识实习、生产实习、社会实践等。

化工机械与设备专业

该专业涉及化工机械与设备的研发、设计及应用。

电气专业

涵盖电气工程及其自动化、电力系统等方向。

主干课程包括电路、信号与系统、模拟电子技术、数字电子技术、自动控制原理等。

仪表自控专业

主要涉及仪表与自动化控制系统的设计、安装与调试。

主干课程包括传感器与检测技术、自动控制系统、PLC应用技术等。

土建专业

包括建筑工程、土木工程等方向。

主干课程包括建筑结构、建筑材料、土力学与地基基础、建筑工程施工等。

公用工程专业

涉及城市供水、排水、供电、供气等公用设施的设计与管理。

主干课程包括水力学、水文学与水资源、城市给水排水工程、供热工程、供燃气工程等。

建筑工程设计专业

大概分为七个专业：规划、建筑、结构、给排水、电气、供暖与通风、园林。

其中，建筑专业负责建筑物的适用性和与周边环境协调性，具体分类包括工业建筑与民用建筑，民用建筑又分为公共建筑和住宅等。

其他专业

工程设计专业还包括建筑设计、结构设计、电气设计、给水排水设计、暖通空调设计、园林绿化设计、城市燃气设计、装饰设计、市政路桥设计、岩土工程、工程地质勘察、工程测量、防护设计、BIM设计等技术岗位。

这些分类涵盖了工程设计的主要领域和方向，具体专业设置可能会根据不同的教育机构和行业需求有所调整。建议在选择工程设计专业时，结合个人兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景。