语言大学提供的语言种类数量 从几十种到上百种不等，具体数量取决于各个大学的特色和定位。以下是一些具体例子：

北京外国语大学：

截至2011年，开设了54种外国语课程。而截至2024年，该校开设了至少101种外国语言。

上海外国语大学：

现有37个本科专业，其中25个是语言类专业，涵盖22个语种。

西安外国语大学：

提供英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语、意大利语、葡萄牙语、韩语（朝鲜语）、阿拉伯语、印地语、泰语、土耳其语、波斯语、商务英语等。

北京语言大学：

提供法语、西班牙语、日语（日英复语）、朝鲜语（韩国语）、葡萄牙语、意大利语、阿拉伯语、俄语、德语、汉语国际教育、经济学（经济金融统计与分析）、金融学等专业。

其他大学：

一般综合性大学中的外国语学院通常也会提供法语、德语、日语等较为常见的语言课程，而特色语言大学可能会侧重于某些特定语言的教学和研究。

综上所述，语言大学提供的语言种类非常丰富，从常见的英语、法语、德语到较为稀有的柬埔寨语、越南语、老挝语等，应有尽有。具体开设的语言种类数量，建议直接咨询相关大学的官方信息以获取最准确的答案。