襄城职高目前开设的专业包括：

电子商务技术专业

会计电算化专业

建筑工程技术专业

机电一体化技术专业

旅游服务与管理专业

汽车检测与维修技术专业

信息技术应用专业

中医按摩技术专业

市场营销专业

烹饪工艺与营养专业

美容美发技术专业

焊接

机电维修与自动化

农机设备应用与维修

数控技术应用

机械加工技术

模具设计与制造

建筑装饰与彩绘

建筑施工技术

视觉传达设计

数字媒体艺术

计算机网络技术与应用

软件和硬件方面的专业人才

财务会计

会计事务

文秘及办公自动化专业

护理学专业

康养休闲旅游服务专业

医学相关专业（如果有的话）

建议您根据学校官网或招生简章进行详细了解，因为专业设置可能会随时间进行调整。