截至2024年，普洱市共有 1所高等院校。

普洱学院是普洱市唯一的高等院校，它是一所普通本科高等学校，由云南省人民政府举办，实行省市共管共建，以省为主的管理体制。普洱学院的前身是创建于1978年12月的思茅师范高等专科学校，是云南省第一批建立的四所高等师范专科学校之一。2012年，普洱学院升级为本科院校。

因此，普洱市的高等院校数量为1所。