大学护理专业的教材数量因课程设置、学院要求以及不同学校而异，但总体来说，护理专业的教材数量是相对较多的，并且会随着时间的推移而增加。以下是一些常见的护理学教材：

基础护理学

护理学导论

人体解剖学

生理学

病理学

医学心理学

医学伦理学

诊断学基础

药物治疗学

急重症护理学

内科护理学

外科护理学

妇儿科护理学

精神护理学

预防医学

护理管理学

护理操作基本流程

解剖学图普

三基护士分册

护理实践指南

此外，随着护理学科的不断发展和更新，新的教材也会不断出版和推出，以适应护理学生的学习需求和专业发展。因此，大学护理学教材的具体数量是难以确定的，但通常包括上述列出的几十本书籍。

建议在选择教材时，可以参考所在学校或教育机构的推荐书单，以确保获取最全面和最新的学习材料。