大学窗口生意的利润情况因多种因素而异，包括位置、装修、菜品、价格、管理以及学校规模等。以下是一些概括性的信息：

利润范围

大学食堂档口的利润通常在25%-35%之间，某些情况下，利润甚至可以达到60%左右。

收入情况

较好的大学食堂档口年收入可能达到几万元到几十万元。

一个学生一日三餐平均消费可能在15元左右，毛利约7元，因此一个月少说210元，一年则接近2000元。

成功的食堂档口日流水可达几百到上千元，月收入可达数万元。

成本考虑

成本包括员工工资、水电费、食材费以及可能的承包费等。

以一个5000人的大学为例，假设服务员工资每月2000元，一年则是200万元，再加上水电费等杂费，承包费一年也要200万元，总成本约400万元，利润至少剩500万元。

成功案例

亲戚家三个儿子在某二线城市大学里做食堂生意，有的做面食，有的做黄焖鸡米饭，平均每天营业额两三千元，利润率约五成。

建议

位置选择：选择学生流量大、消费能力强的区域，如宿舍区、教学楼附近等。

菜品和价格：提供多样化的菜品和合理的价格，确保菜品质量和口味，以吸引更多顾客。

管理：保持良好的卫生和食品安全管理，提高顾客满意度和回头率。

成本控制：精细管理成本，包括食材采购、员工工资、水电费等，以提高利润率。

综上所述，大学窗口生意的利润较为可观，但具体收入情况还需根据经营状况、地理位置、菜品质量等多种因素综合评估。