大学食堂因降价被罚款的金额 主要为300元。具体案例包括：

1. 广东某高校食堂因饭菜售价低被罚款300元，若第二天仍不涨价，则罚款1000元。

2. 广州华立学院食堂内一档口因每份饭售价低于13元被罚款300元。

建议：

食堂承包方应严格遵守学校及相关部门的规定，合理制定饭菜价格。

学校应加强对食堂的监管，确保食堂经营行为合法合规。