大学编导专业的学习内容主要包括以下几个方面：

文学与戏剧理论：

学习中外文学史、中外电影史、戏剧艺术概论、电视艺术概论等，以建立扎实的文学和戏剧理论基础。

视听语言与影视制作：

掌握视听语言的基本概念、特点和表达方式，学习如何通过镜头、画面、声音等元素来传达信息和表达情感。同时，学习电影和电视的制作流程和技术，包括摄影、剪辑、音频录制等基本技能。

剧本创作与导演技巧：

学习剧本写作的技巧、剧情结构、角色塑造和故事发展，培养创作具有吸引力和张力的剧本的能力。同时，学习舞台导演和影视导演的基本原理和技巧，包括导演的视觉构图、角色指导、舞台美术和摄影技术等。

影视作品分析：

学习如何分析和解读剧本和影视作品，理解其结构、主题、情节和角色发展等内容，从而提高对影视作品的鉴赏能力和创作灵感。

广播电视编导基础：

掌握广播电视节目策划、创作、制作等方面的基本知识，具备较高的政治水平、理论修养和艺术鉴赏能力，能从事广播、电视节目编导、艺术摄影、音响设计、音响导演、撰稿、编剧、制作等工作。

实践操作：

通过拍摄短片、排练舞台剧等实践操作，提高自己的实际操作能力和创作能力。同时，关注时事、文化、社会等方面的信息，以便更好地把握时代背景和社会现实，为作品提供更好的素材和创作灵感。

其他相关课程：

包括传播学、电视新闻采编播、非线性编辑技术与应用、广告创意与制作、播音与主持、计算机网络基础、数字音视频技术、新闻法规与职业道德等。

综上所述，大学编导专业的学习内容涵盖了文学、戏剧、影视制作、导演技巧、视听语言、实践操作等多个方面，旨在培养具有综合素质和专业技能的高级技术应用性专门人才。不同的学校和课程设置可能会有所不同，但总体目标是一致的，即培养学生在电影、电视、戏剧等领域从事编导工作的能力。