大学录取外省比例因学校类型、所在省市、政策导向等多种因素而异。以下是一些具体数据：

部属高校

部属高校由国家拨款，面向全国招生，外省招生比例通常超过60%。

省属和市属高校

省属和市属高校由省、市财政拨款，主要为本省培养人才，本省招生比例一般在70%以上。

具体省市的招生比例

北京、广东和江苏等省市在本省市内的招生比例高于80%，其中北京接近90%，广东达到86%。

山东、辽宁、陕西、福建、上海和云南等省市本省市招生比例也达到了70%以上。

贵州、天津、新疆、宁夏和青海等五省市的省内招生比例低于省外招生比例。

教育部规定

普通高校的招生投档比例一般不得超过120%，实际比例通常在100%到120%之间。

具体到不同类别的大学，例如公办大学，录取比例因年份、地区、学校和专业而异，通常在30%到60%之间，热门专业和重点大学的录取比例可能更低，一般在30%到40%之间，而一般院校和冷门专业的录取比例相对较高，可能在40%到60%之间。

建议

了解具体学校：不同学校的录取比例差异较大，建议考生和家长详细了解目标高校的招生政策和比例。

关注政策变化：教育部门的政策导向会影响高校招生比例，因此需关注相关政策的更新。

综合考虑：考生在选择高校时，除了考虑录取比例，还需综合考虑学校的办学质量、专业特色、地理位置等多方面因素。