关于大学生就业了解的书籍数量，并没有一个固定的标准。不过，根据一些推荐，以下是一些大学生在就业准备阶段可以考虑阅读的书籍：

《这些道理没有人告诉过你》，杨萃先老师的书，提供了很多在校生没有学过的职场道理，具备极高的实战指导性。

《读大学，究竟读什么》，这本书提出了一个学长的振聋发聩的声音，适合那些在上学阶段不知道怎么消磨大学时光的同学。

《做最好的自己》，李开复老师的作品，有很好的思想和理论体系，适合上进的中国大学生。

《无领到白领》，许国庆老师的求职书，对于求职技术的探讨已经达到精确科学的程度。

《外企高薪职位面试指导》，分为上下册，是外企求职指导大全，包含了行业分析等内容。

《杜拉拉升职记》，描述外企生涯和职场生存指南。

《你的降落伞是什么颜色》，帮助读者发现自己的优势。

《职场新物种》，揭示进入外企500强精英的蜕变经历。

《大学不知道》，面向对传统教育有异见和面临转型困惑的学生。

《现在，发现你的优势》，盖洛普公司高管撰写，帮助识别个人优势。

《这才是我要的专业》，通俗易懂，适合新手和学生读。

《果壳帮你选专业》，学长现身说法各个专业，接地气且真实。

《中国本科生就业报告》（就业蓝皮书），包含热门专业的就业去向、就业率等统计信息。

《大学生就业》，涵盖职业生涯规划等多方面内容。

《应届生求职全攻略丛书》，包括笔试、简历、面试攻略等内容。

《职业生涯第一站》，帮助新生理解职业生涯的重要性。

《遇见生涯大师》，通过15位生涯大师的经历，展示可以充实生活的规律。

《明亮谈就业》，张明亮老师的作品，包含大量真实案例和就业职业规划理论。

这些书籍涵盖了从职场准备到个人发展的各个方面，可以作为求职和职业规划的重要参考。建议根据个人情况进行选择，每学期至少阅读5到10本课外书籍，以达到最佳的学习效果。