国内大学体育测试中，长跑项目一般为 男子1000米，女子800米。具体标准如下：

男子1000米：

成绩及格线为4分30秒。

女子800米：

成绩及格线为4分23秒。

此外，有信息提到部分学校可能会要求学生跑更长的距离，例如5000米甚至10000米，但这并不是普遍标准。

因此，可以确定的是大学体育比赛中的长跑项目一般为男子1000米和女子800米。