去邮轮工作，可以考虑以下专业：

海乘服务与管理专业：

这个专业主要为豪华邮轮培养海上乘务的专业人员，工作性质和空中乘务相近。邮轮服务的范围和岗位远多于空乘，集商务、会议、餐饮、美食、文化、休闲、娱乐、旅游、观光为一体。

旅游专业：

适合那些希望在邮轮上从事旅游、接待和客户服务等工作的人员。这个专业涵盖了酒店管理、旅游服务、客户服务等方面的知识，同时还会培养学生的外语能力，特别是英语。

酒店管理专业：

这个专业是专门为培养酒店服务人员而设立的专业，邮轮上的服务与酒店服务有很多相似之处，因此这个专业也非常适合希望在邮轮上工作的人员。

国际邮轮乘务师专业：

这个专业与旅游业密切相关，主要培养在国际邮轮上工作的服务人员。学生需要学习酒店管理、旅游服务、客户服务、餐饮服务等相关知识，同时还要掌握一定的外语能力，特别是英语。

国际邮轮乘务管理专业：

这个专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服务和客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力，以及乘务服务能力的高素质技术技能人才。

机电维修专业：

邮轮上也需要一些机电维修人员来维护船舶的正常运行。如果你对机械和电气系统感兴趣，这个专业也是一个选择。

体育专业：

如果你喜欢体育活动和健身，可以考虑体育专业。邮轮上通常会有健身房和体育设施，体育专业的人员可以在这些方面发挥作用。

礼仪专业：

虽然这个专业不是直接与邮轮工作相关，但礼仪知识在邮轮服务中非常重要，因此也是一个值得考虑的专业。

航海技术专业：

这个专业涉及船舶驾驶、海洋航行等方面的知识和技能，适合从事邮轮公司从事船舶驾驶和航海相关的工作。

轮机工程技术专业：

这个专业主要培养船舶动力系统的设计、安装和维护能力，适合从事邮轮公司从事船舶轮机系统的维护和管理工作。

护理专业：

随着人口老龄化的加剧和医疗服务需求的增长，护理专业的就业前景广阔。在邮轮上，护理专业的毕业生可以从事医疗服务和护理工作。

英语专业：

英语专业培养具备英语听说读写能力的人才，适合从事邮轮上的前台、娱乐部、免税店等岗位。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果你对某个专业感兴趣，建议进一步了解该专业的课程设置和就业前景，以便做出更明智的选择。