初中毕业选择职高专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣爱好

根据自己的兴趣和爱好选择专业，这样更容易激发学习热情和动力。例如，喜欢机械或汽修的同学可以选择机械类或汽修类专业，喜欢护理的同学可以选择护理专业。

市场需求

了解职业市场的发展前景和就业形势，选择需求量大的专业。例如，计算机应用专业、电子商务专业、新能源汽车技术专业等，这些专业在未来都有较好的就业前景。

专业培养目标和课程设置

对比不同专业的培养目标和课程设置，了解各个专业的差异和特点。例如，护理专业主要学习护理基础知识和临床护理技能，而电子商务专业则学习电子商务理论、网络营销、物流管理等知识。

个人能力与特长

根据自己的能力和特长选择专业。例如，动手能力强且热爱机械的同学可以选择汽修专业，富有创意且审美能力较强的同学可以选择服装设计与工艺专业。

升学需求

如果未来有升学的打算，可以选择一些与大学招生专业情况相匹配的专业，例如计算机、电子商务、护理等。

地域优势

考虑家乡的产业优势，选择当地需求较大的专业。例如，如果家乡是制造业中心，机械加工、模具制造等专业可能更受欢迎；如果家乡旅游资源丰富，旅游服务与管理专业也是一个好选择。

职业稳定性与发展空间

选择生存能力强且有较大发展空间的专业，例如医学、教育、信息技术类等。

招生宣传活动

参加学校或职业高中举办的招生宣传活动，通过聆听学长学姐或专业老师的介绍，以及现场观察学校设施和环境，对职业高中的教学情况和氛围有更直观的了解。

综合以上因素，初中毕业选择职高专业时，应综合考虑自己的兴趣、市场需求、个人能力、升学需求、地域优势等多个方面，做出最适合自己的选择。