在《魔兽世界：大灾变》中，圣骑士（SS）选择专业时，可以考虑以下几种：

珠宝加工与炼金术

珠宝加工：可以制作各种法伤宝石，增加角色的法伤输出。

炼金术：在CTM版本中，法系职业的蓝量紧缺，炼金术的需求相对较高。此外，炼金术士可以制作一些实用的物品，如增益药剂和恢复药剂。

工程学与附魔

工程学：可以制作各种实用的装备，如手套、腰带和鞋子，这些装备可以提供额外的属性加成，如急速、暴击和生存能力。

附魔：可以为自己和装备附加法伤和暴击属性，提升角色的战斗力。

采药与炼金术

采药：可以采集药材并制作药剂，满足角色的需求，同时采药技能还有一个CD技能，非常实用。

考古学

考古学：虽然不属于商业技能，但可以学习，并且与烹饪、急救、钓鱼等技能类似，适合喜欢探险和收集的玩家。

建议

如果你更注重输出能力，可以选择珠宝加工与炼金术，或者工程学搭配附魔。

如果你希望增加生存能力，工程学搭配附魔会是一个不错的选择。

如果你喜欢探险和收集，考古学也是一个值得考虑的专业。

这些专业组合可以帮助圣骑士在大灾变中更好地应对各种挑战。