以下是一些提供烘焙专业本科教育的大学：

厦门理工学院：

观光与酒店管理学院酒店管理专业新增烘焙方向，毕业生将学习西式点心制作、饼干制作、咖啡调制等技能。

Institut Lyfe学院：

提供三年制烘焙艺术与产业管理本科专业，受法国教育部认可。

中国烹饪烹饪学院：

提供高水平的烘焙专业教育，拥有先进的教学设施和设备。

上海大学：

烘焙专业课程设置合理，注重实践教学。

山东师范大学：

提供教育、文学、法学等学科领域中的烘焙相关专业。

上海理工大学：

烹饪与烘焙工程专业，提供系统的理论知识和实际操作技能培训。

南京旅游职业学院：

专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的人才。

扬州中瑞酒店烹饪学院：

提供烘焙专业教育，课程内容包括面包、蛋糕、糕点等制作技艺。

康涅狄格州立大学：

食品科技学院拥有良好的声誉和卓越的师资力量，为学生提供一流的教育资源。

东北大学：

烘焙专业是该校的特色专业之一，是中国最早开设烘焙专业的院校之一。

肯德基集团麦当劳大学：

提供烘焙和烹饪课程，实践课程在全球范围内进行。

欧洲烘焙学院：

提供烘焙专业教育。

这些大学在烘焙专业方面都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。