大学开超市的收入合理范围受多种因素影响，包括学校的学生人数、消费水平、超市的经营面积、商品种类、利润率等。以下是一些具体的参考数据：

收入情况

在寝室开小卖部的月收入约为4000-5000元，由于计算机男生消费能力较高，如果学校只有这一家超市，预计营业收入可达50万元以上。

学校超市的年收入最少有30万~40万，因为大学生普遍住在学校，且零花钱较多。

有观点认为，学校超市的年收入可以达到四五十万，甚至更多，员工数量也可能达到十个左右。

利润率情况

寝室小卖部的利润率在30-40%之间，具体利润率视商品种类而定，如水的利润较高，饮料较低。

学校超市的利润率通常在35%以上，一些情况下可能达到50%甚至更高。

其他影响因素

学校超市的收入还会受到学校学生总体数量、经营面积、商品种类、新品及网红商品的上架速度、收银结算速度快慢以及学校的各种费用和营商环境等因素的影响。

建议

市场调研：在开设超市前，建议进行详细的市场调研，了解目标学生的消费习惯和需求，以及竞争对手的情况。

合理定价：根据商品种类和利润率进行合理定价，确保价格既能吸引学生，又能保证利润。

优化经营：提高商品周转速度，减少库存积压，确保超市的现金流和盈利能力。

优质服务：提供优质的客户服务，增加学生的满意度和忠诚度，从而提高超市的收入。

综上所述，大学开超市的收入合理范围较广，具体数字需根据实际情况进行详细测算。通过合理的市场调研、定价策略和优化经营，大学超市可以实现较高的收入和利润。