大学书本的长宽并没有一个统一的标准，它可以根据教材的内容和排版来决定。不过，可以给出一些常见的尺寸信息作为参考：

16开书的尺寸：

约为18.5厘米×26厘米。

32开书的尺寸：

约为13厘米×18.5厘米。

A4尺寸：

210mm×297mm。

其他尺寸：

有些课本可能会采用更大的尺寸，以容纳更多的内容和图表，例如有些教材的尺寸可能接近或超过A4纸的大小。

此外，大学课本的尺寸也可能因国家和出版商而有所不同。例如，在美国，常见的大学课本尺寸为8.5英寸×11英寸（21.6厘米×27.9厘米）。

因此，要确定具体的大学课本宽度，需要参考具体教材的出版信息。