驾驶飞机需要选择 飞行技术专业。这个专业主要培养具备空气动力学、飞行力学、飞行性能与操纵原理等方面知识的人才，能够在民用航空公司从事民航航线飞行驾驶，并且符合国际民航航线运输机驾驶员执照标准和营运管理的要求。此外，还有一些相关专业也值得考虑，如飞行器动力工程、飞行器设计与工程、航空工程、航空管理和空管专业。

飞行技术专业学生主要学习飞机构造、飞行气象学、操作理论等理论，以及接受运输机通信和空中领航的训练。该专业培养学生具备空气动力学、飞行力学、飞行性能与操纵原理等方面的知识，能在民用航空公司从事民航航线飞行驾驶，并且符合国际民航航线运输机驾驶员执照标准和营运管理。

综上所述，飞行技术专业是最直接且专业的选择，能够帮助你实现开飞机的梦想。