山东工艺美术学院拥有多个优势专业，以下是一些推荐的专业：

艺术设计：

这是学院的王牌专业，也是山东省艺术设计类省级重点专业，全国排名靠前。该专业分为装潢、环艺、艺术设计学等方向，投资力度大，前景看好。

视觉传达设计：

作为山工艺的王牌专业，受到许多学生的青睐。

动画：

国家级特色专业，有着良好的教学资源和就业前景。

数字媒体艺术：

培养具有艺术和技术知识的交叉复合型数字艺术设计人才，适应文化产业发展需要，注重培养学生的创新能力、学科交叉研究能力和媒体实践能力。

环境设计：

新上的重点学科之一，有着良好的发展前景。

工艺美术：

作为传统学科，有着深厚的历史底蕴和丰富的教学经验。

服装设计与工程：

结合艺术和工程，培养具有创新能力的应用型人才。

文化产业管理：

培养能够在文化产业领域内进行管理工作的专业人才。

艺术与科技：

该专业注重艺术与科技的结合，培养具有创新能力的复合型人才。

公共艺术：

包括装置艺术等方向，注重公共空间的艺术设计。

选择哪个专业最好，需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对艺术设计、视觉传达设计、数字媒体艺术等专业感兴趣，山东工艺美术学院都是非常好的选择。