适合聋人的三个专业包括：

计算机科学与技术

包括计算机科学与技术、计算机网络技术、计算机信息管理、信息技术、计算机通信工程等。这些专业适合喜欢用脑和多动手的聋人，可以在IT行业找到各种工作，如网络管理员、网络编程员、网页设计师、三维效果图设计员、CAD制图员、平面设计师、计算机维护等。

艺术设计

包括艺术设计、视觉传达设计、环境艺术设计等。这些专业适合有艺术天赋的聋人，可以在设计、广告、出版等行业找到工作。

电子商务

包括电子商务技术、电子商务管理、电子商务营销等。这些专业适合对商业和互联网感兴趣的聋人，可以在电子商务领域找到相关工作。

这些专业不仅能够发挥聋人在视觉和动手操作方面的优势，还能提供丰富的就业机会和发展空间。建议在选择专业时，结合个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。