开设影楼需要掌握的专业知识广泛，以下是一些建议的专业及其相关学习内容和就业方向：

摄影专业

学习内容：艺术学、美学、构图、摄影、图片处理等基本知识和技能，包括使用单反相机、棚内打光、构图、色彩等。

就业方向：毕业生可以在影楼、报社、电视台、广告公司、影视剧制作公司、新闻媒体等单位从事摄影摄像、影视制作、广告策划与制作等工作。

影楼管理专业

学习内容：影楼管理技巧、业务运营、客户服务等方面的知识。

就业方向：适合想开店或从事影楼管理工作的学生。

后期制作专业

学习内容：使用图像处理软件如Photoshop、Lightroom等进行照片的色彩校正、裁剪、锐化等，学习高级技巧如合成、特效添加等。

就业方向：主要在影楼、后期制作公司等从事照片后期处理工作。

市场营销专业

学习内容：制定有效的营销策略，包括线上推广（如社交媒体营销、搜索引擎优化）和线下活动（如参加婚礼展、合作推广）。

就业方向：适合从事影楼的市场推广和客户关系管理工作。

平面设计专业

学习内容：主要包括Photoshop（PS）、CoreIDRAW、Illustrator、CAD等。

就业方向：毕业后可以从事影楼工作室、广告公司、出版社等需要平面设计的岗位。

整体形象设计专业

学习内容：包括化妆、发型设计、服装搭配等。

就业方向：毕业生可以在影楼、美容院、化妆培训机构等单位从事化妆师工作。

影视摄影与制作专业

学习内容：影视后期制作，包括策划、摄像、视频剪辑、节目包装、特效设计等。

就业方向：广告公司、影视剧制作公司、影楼等，从事影视制作相关工作。

数字媒体艺术专业

学习内容：涵盖摄影、视频编辑、动画制作等数字媒体相关技能。

就业方向：广告、媒体、影楼等行业，从事数字媒体内容创作与制作。

视觉传达设计专业

学习内容：平面设计、品牌设计、广告设计等。

就业方向：影楼、出版社、杂志社等，从事广告设计、宣传品制作等工作。

新闻传播学专业

学习内容：新闻学、广播电视新闻学、广告学、编辑出版学等。

就业方向：新闻媒体、影楼等行业，从事新闻编辑、广告策划等工作。

美容美发艺术专业

学习内容：包括初级美容师课程、中级美容师课程和高级美容师课程，涵盖了从基础护理到高级技术的各个方面。

就业方向：广泛包括大型美容连锁公司、化妆品公司、影视行业等，可担任高级美容师、美容讲师、美容院店面店长等职位。

化妆专业

学习内容：专业基础课程和化妆课程，涵盖了从基础妆容设计到整体形象设计的各个方面。

就业方向：包括美发连锁店、婚纱影楼、时尚杂志、化妆品公司、影视行业等，可担任人物形象设计师、高级化妆造型师等职位。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的一项或几项进行深入学习。例如，如果你对摄影有浓厚兴趣并且希望从事专业的摄影工作，那么摄影专业或相关设计专业（如视觉传达设计、视觉传媒设计）是比较好的选择。如果你希望从事化妆师工作，那么整体形象设计专业是一个直接相关且实用的选择。如果你对影视制作有浓厚兴趣，可以考虑影视摄影与制作专业或影视灯光艺术专业。