河北易县至少有两所高等教育机构：

易县开放大学：

性质为县级高等教育办学实体，提供学历教育和非学历教育。它位于易县新城区经二街新城小学，前身为保定广播电视大学易县分校，2021年底更名。现有教职工26人，在校生达2500人。

农业大学人文与发展学院·易县“太行山区乡村振兴研究院”：

性质为研究机构，结合实践、教学和研究，探索乡村振兴创新路径。该研究院位于河北省易县。

因此，易县至少有两所高等教育机构。