幼师考研可以选择的专业有以下几种：

教育学：

这是一个直接相关的专业领域，可以帮助深入理解幼儿教育的理论与实践，掌握教育心理学、教育管理学等相关知识，为幼儿教育工作提供坚实的理论支持。

儿童发展与心理学：

选择这个专业可以使你更加了解幼儿的认知、情感和社会发展，掌握幼儿心理评估与干预的方法，提高对幼儿行为的理解和引导能力。

早期教育：

专注于0-6岁幼儿的教育，帮助了解幼儿的特点、需求和成长规律，掌握各种幼儿教育方法和技巧，提升教育水平。

语言学与应用语言学：

语言是幼儿教育的重要组成部分，学习这个专业可以帮助更好地理解和培养幼儿的语言能力，提升在幼儿园教学中的语言指导能力。

心理健康教育：

专注于幼儿心理健康教育和心理辅导，有助于更好地开展幼儿教育工作。

学前教育学：

专门针对幼儿阶段的教育，涉及儿童心理学、儿童教育学、幼儿卫生与保健等多个领域。这个专业不仅有助于幼师更好地理解和应对幼儿的心理和行为，还能提高课程设计和教学管理的水平。

课程与教学论：

主要研究课程的设计、实施、评价以及教学方法的选择与应用。幼师选择此专业，可以学习如何根据幼儿的发展特点和需求，设计科学合理的课程，选择恰当的教学方法，提高教学效果。

教育管理：

涉及教育的管理和领导，适合希望从事教育管理工作的幼师。

特殊教育：

涉及儿童特殊需求的教育和支持，包括学前儿童的特殊需求。这个领域的研究可以帮助提高学前教育的包容性和个性化教育。

幼儿教育硕士专业：

如果你对幼儿教育充满热情，且希望深入学习和研究这一领域，那么选择攻读幼儿教育硕士专业可能是一个理想的选择。在这个专业中，你将有机会深入了解幼儿教育的理论和实践，为未来的职业发展奠定坚实的基础。

根据以上信息，幼师考研的专业选择较为广泛，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。建议综合考虑自己的兴趣和职业目标，选择能够提升专业素养和教学能力的方向。