亲侄女读大学随礼的金额主要取决于以下几个因素：

个人经济状况：

经济条件好的人可以随礼更多，如1000-3000元甚至更多；经济条件一般的人可以随礼500-1000元。

与侄女的关系：

如果关系非常亲密，平时往来也很多，可以适当多随一些，以表达心意。

当地的风俗习惯：

不同地区的风俗习惯不同，可以根据当地的具体情况来决定随礼金额。

其他亲戚的随礼情况：

如果其他亲戚都随了较大金额的礼金，自己也可以适当增加一些，以保持整体平衡。

综合考虑以上因素，以下是一些具体的建议：

如果经济条件较好，且与侄女关系亲密，可以随礼1000-3000元。

如果经济条件一般，但关系仍然很好，可以随礼500-1000元。

如果经济条件较差，可以根据自己的实际情况，随礼500元或更少，但心意更重要。

最重要的是，随礼的金额要体现出自己的心意和对侄女的祝福，不必过于追求金额的大小。