郴州目前至少有两所本科大学：

湘南学院：

湘南学院位于湖南省郴州市，是“国家语言文字规范化示范校”、“全国国防教育特色学校”、“中国应用技术大学（学院）联盟”成员和“湖南省普通高校转型发展试点高校”。湘南学院也是“十三五”湖南省硕士学位授予单位立项建设单位。

湖南科技学院：

湖南科技学院坐落在郴州市苏仙区，是一所全日制本科高校，主要以工科为主，同时艺术、经济等学科也有一定实力。

湖南应用技术学院：

湖南应用技术学院是一所应用型本科高校，以工科和商科为主，注重实践教学和就业导向。

综上所述，郴州至少有两所本科大学，分别是湘南学院、湖南科技学院和湖南应用技术学院。