江苏农林职业技术学院的王牌专业包括：

现代农业技术

作物生产技术

园艺技术

林业技术

园林技术

畜牧兽医

食品加工技术

动物医学

食品营养与检测

环境艺术设计

这些专业在农业、林业、园林、畜牧、食品等多个领域都有较高的教学水平和应用价值，是学院的重点发展专业。建议对农业和相关领域有兴趣的学生选择这些专业。